カヌレについて教えてください。お菓子作り初心者です。アルミ製のカヌレ型に溶かしバターを塗り220℃で40分焼いたら表面(型から見えている部分)に焦げ色がついたのですが型に接している生地は全く色がついてなかったのでアルミ箔を乗せて15分焼きました。ですがまだ色もつかず生地が型にくっついてはずれません。なぜ色がつかず型にくっついているのでしょうか?クックパッドでみなさんのレシピを見ても型に蜜蝋ではなくバターを塗る方法でとてもきれいな焼き色がついている方がたくさんいるので、わたしもバターで上手く焼きたいのですが何をどうしたらいいのかサッパリわかりません。アドバイスをいただきたいです。よろしくお願い致します。http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1446184034
私は要領が悪いです。それを自覚するのは料理をしているときです。お菓子作りや料理を最近よくするのですがレシピを何度も何度も確認したり、冷蔵庫を何度も空けたり、またすぐ使うのに食器を流しに置いてしまったり、物をよく落としたりと、端から見れば無駄な動きが多くて要領悪いな~、と思われると自分で感じます;;この前の夕飯もハンバーグとマカロニサラダを作るのに約二時間もかかりました、、、。作ったりするのは好きなんです。でもこの要領の悪さが災いして手際よく効率的にできないのが悔しいです。どうしたら要領よく料理できますか??料理上手になりたいです!(;_;)もちろん料理に限らず要領よくこなせるようになりたいですが、、、まずは料理から頑張りたいのでアドバイスよろしくお願いします!!http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1046180480
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